Supermarkten, buurtwinkels en drogisterijen krijgen als je distributeur
We willen allemaal dat onze producten in het volle zicht liggen in de schappen van een supermarkt, buurtwinkel, drogisterij of warenhuis. Dit zal uw verkoop stimuleren en uw product de status geven die het verdient. Maar om daar te komen, zult u ervoor moeten betalen, en hoe beter de positie, hoe hoger de vergoeding.
Definitie van een vermelding
Een listing is de introductie van een product/productlijn in het retail aanbod van een retail/foodservice bedrijf in een specifiek retail kanaal (offline of online), territorium, winkel(s) beslist door een retail vertegenwoordiger (Categorie Manager, Retail Manager, Store Manager, Koper) na het ontvangen van alle informatie en diepgaande evaluatie van de winst en verkoop potentie.
Wat is een slotting fee (of een listing fee)?
Een slotting fee is het bedrag dat de detailhandelaar vraagt, zodra hij/zij potentieel voor uw product heeft gevonden, om een aantal directe kosten te dekken (bv. openen van een leverancierscode, controleren van kwaliteitsnormen, lijst in het IT-systeem, enz.), maar vooral om de kosten van ruimte te dekken, die de meest schaarse/waardevolle hulpbron is voor een detailhandelaar (zowel online als offline).
Slotting fees of noteringsvergoedingen, uitsparingen, pay-to-stay
Dit zijn allemaal benamingen voor het feit dat de supermarkt of een ander detailhandelsverkooppunt zijn schapruimte wil optimaliseren. De specifieke metriek kan variëren, maar het principe blijft hetzelfde: het is een manier om het risico/de kans van een mislukking/succes van een aanbieding te verdelen tussen de fabrikant en de detailhandelaar.
Het standpunt van een retail category manager
Een categorie manager van een winkelketen heeft:
- Een potentiële mogelijkheid om producten te selecteren voor de haar toegewezen categorieën uit ongeveer 500.000 SKU’s
- Zij/hij moet producten selecteren voor een winkel die slechts 1.000/3.000 SKU’s in de schappen kan houden voor de aan haar/hem toegewezen categorieën (4.000 kleine smkt – 10.000 middelgrote – 40.000 grote)
- Een winkelier koopt gemiddeld 400 SKU’s per jaar.
- Een mandje in één shopping trip bestaat uit 30 – 60 SKU’s.
En een category manager weet dat slechts 1% van de nieuwe producten die op de markt worden gebracht, langer dan 1 jaar overleven…
Een product op de lijst zetten betekent een ander product van de lijst halen
De ruimte in een winkel is beperkt. En ze is al volledig geoptimaliseerd. Dit betekent dat als u uw product in de rekken wilt hebben, de category manager een ander product moet verwijderen om ruimte te maken. Hij moet dus een andere fabrikant teleurstellen die al een notering heeft betaald, maar wiens producten niet genoeg verkopen.
Winstgevendheid voor een detailhandelaar is rotatie x marge
Detailhandelaren verdienen geld door uw goederen met een marge te verkopen. De hoeveelheid goederen die in een bepaalde periode wordt verkocht is de rotatie, en als fabrikant moet je ervoor zorgen dat de rotatie van je product hoog zal zijn. Het andere aspect is marge: maar meestal stellen detailhandelaren een vaste marge per productcategorie vast, die kan variëren van 20 tot 50% voor fast moving consumer goods.
Hetzelfde geldt voor onlineverkoop: hoewel u daar zoveel producten kunt aanbieden als u wilt, zullen onlineverkopers dat niet doen. Als de online klant te veel keuze heeft, zal hij of zij de website rommelig vinden en misschien zelfs niet kopen.
Wat is de business case voor uw product?
Natuurlijk kunt u proberen te onderhandelen met inkoopmanagers van detailhandelsketens. Er zijn alternatieve manieren van betaling, zoals adverteren in het tijdschrift van de supermarkt of het doen van steekproeven in de supermarkt. Ook dit zal uw verkoop ten goede komen. Er zijn veel parameters, en uiteindelijk zult u uw business case in het achterhoofd moeten houden: verdient u nog geld aan uw product?
Alliance experts heeft ervaring met het presenteren van uw product bij supermarkten en met onderhandelingen. Neem contact op met uw dichtstbijzijnde vertegenwoordiger of met onze materiedeskundigen.